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Receitas Deliciosas Tradicionais

Pudim de Tapioca Light – Sobremesa Deliciosa Passo a Passo

Pudim de Tapioca Light é uma receita deliciosa para você que vai preparar a sobremesa em dias especiais ou quando for receber visitas, mas precisa de coisas práticas!! Confira no Blog Brasilfront a receita desse doce delicioso que além de saboroso é prático, passo a passo!

A receitinha é simples de fazer, ideia ideal por ser rápida e deliciosa! Prepare-se para receber Elogios, pois essa receita única vai agradar a todos os convidados, a família e os amigos!! Veja essa delícia feita e testada:

 

Ingredientes:

. 2/3 de xícara (chá) de tapioca em flocos macios
. 2 xícaras (chá) de leite desnatado
. 1 garrafa de leite de coco light
. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 1 ½ xícara (chá) de coco fresco ralado
. Calda caramelada a gosto

pudim-de-tapioca-light

Modo de Preparo:

Deixe a tapioca de molho no leite desnatado por duas horas e reserve. No liquidificador, em velocidade máxima, bata o leite de coco, os ovos, o leite em pó, o açúcar, o coco ralado e a tapioca umedecida e escorrida. 

Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro, caramelizada, e asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Quando esfriar, leve à geladeira. Desenforme e sirva.

**Humm… O resultado desse Pudim de Tapioca Light fica incrível!! A receita rende 8 porções, sendo  apenas 313 calorias por porção!! Além de deliciosa, essa receitinha é super light!! Bom Apetite!!

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