Receitas Deliciosas Tradicionais

Pratos e ReceitasTradicionais Para Páscoa, Bacalhau a Bráz, Como Fazer

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Pratos e ReceitasTradicionais Para Páscoa, Bacalhau a Bráz, Como Fazer

Bacalhau á Bráz,  este prato é uma verdadeira delícia para sua comemoração de Páscoa em família… Já pensou no menu de Páscoa para receber amigos e família?!  Hoje vamos dar uma dica de receita fácil e rápida de fazer.   Gastando pouco você serve um prato delicioso de bacalhau á Bráz!!!

Confira os ingredientes que leva  a receita tradicional de Páscoa: Bacalhau á Bráz

220 g de bacalhau desfiado e dessalgado

2 cebolas grandes laminadas bem finas

1 dente de alho bem picado

4 colheres (sopa) de azeite extravirgem de oliva

4 ovos inteiros batidos

3 batatas holandesas

800 ml de óleo de girassol

Salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto

2 azeitonas pretas

Agora você vai aprender como fazer esta delícia de receita…. Passo a Passo…

1- O primeiro passo: Rale a batata e frite-as aos poucos em óleo não muito quente até dourar e escorra a gordura em papel toalha.

2- Tempere com sal e reserve.

3- Refogue a cebola no azeite em fogo baixo, tempere com sal e pimenta e cozinhe por aproximadamente 2 minutos até a cebola ficar macia mas sem dourar.

4- Acrescente o alho e refogue mais um pouco e entre com o bacalhau.

5- Quando esquentar o bacalhau, adicione os ovos e em seguida metade da batata palha. Mexa em fogo baixo até ficar cremoso.

6- Prove o sal e tempere com mais sal, se necessário, pimenta ralada na hora e a salsinha picada.

7- Decore com mais salsinha, o restante da batata palha e duas azeitonas pretas.

Fonte: iG     Bacalhau a Bráz – Por O Pote do Rei, em São Paulo

A receita está pronta, é só servir e se deliciar com o Bacalhau á Bráz

Experimente fazer esta receita deliciosa e fácil e comente aqui no Brasilfront o resultado!!!!!

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