Receitas Deliciosas Tradicionais

Nhoque Delicioso, Aprenda a fazer Uma Receita Deliciosa de Nhoque

Receitas Deliciosas e Tradicionais

Nhoque Delicioso, Aprenda a fazer Uma Receita Deliciosa de Nhoque

Hoje é dia de Nhoque, você sabia?!   Hoje vamos aprender a fazer um delicioso Nhoque de espinafre e ricota: o queijo e a verdura substituem a batata

 Ingredientes necessários e como prepará-lo.  Receita fácil e deliciosa…  Confira os ingredientes para esta deliciosa receita de nhoque de ricota e espinafre:

1- 1,5 maço de espinafre fresco

2- 30 g de manteiga integral sem sal

3- 50 g de cebola pera

4- 300 g de ricota fresca

5- 100 g de farinha de trigo

6- 2 gemas de ovo

7- 50 g de queijo grana padano

8- Sal a gosto

9- Noz-moscada a gosto

Saiba Como fazer esta delícia de receita, Passo a Passo: 

1- Lavar e escolher o espinafre, eliminando os talos.

2- Cozinhar as folhas em água fervente por 30 segundos.

3- Escorrer, resfriar e espremer bem para eliminar toda a água; Picar bem.

4- Coloque numa frigideira, a manteiga, adicionar a cebola em cubinhos e cozinhar por alguns minutos. Acrescentar o espinafre e saltear um pouco.

5- Numa tigela, colocar a ricota e amassar bem.

6- Adicionar o espinafre salteado, a farinha, as gemas e queijo ralado e temperar com sal e noz-moscada. Misturar bem até formar uma massa homogênea.

7- Fazer bolinhas de cerca de 1 cm com a massa de ricota e espinafre e cozinhar em abundante água fervente salgada.

8- Servir os nhoque com molho de tomate e queijo ralado.

Fonte: iG             * Por Daniel Frenda, da Universidade Anhembi Morumbi

Experimente fazer esta delícia e comente aqui no nosso Blog, Brasilfront

Assuntos do Artigo:
  • como fazer um delicioso inhoque

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