Receitas Deliciosas Tradicionais

Bacalhau Delicioso Para Seu Domingo de Páscoa em Família, Receita

Receita deliciosa para Páscoa

Bacalhau Delicioso Para Seu Domingo de Páscoa em Família, Receita

Bacalhau Delicioso Para Seu Domingo de Páscoa em Família, ReceitaFoto/Bacalhau do Vítor Sobral  Quem resiste a um deliciosa bacalhau num Domingo de Páscoa… Hoje tem uma receita fácil e prática de Bacalhau Delicioso Para Seu Domingo de Páscoa em Família Um prato saboroso e completo para seu Domingo ou  Quem sabe na sexta-Feira da Paixão… Aproveite a Dica desse prato saboroso e super prático de fazer Esta receita é do Chef português Vítor Sobral. A receita é uma das 500 que ele reuniu para o livro “As Minhas Receitas de Bacalhau” (Editora Senac, R$ 139,90)…. Vale a pena experimentar..

A receita saborosa de Bacalhau ao forno com batatas coradas e cebola da Tasca da Esquina  Dá para servir 10 porções bem reforçada… Confira os ingredientes e o Modo de fazer… O que não pode faltar é o Bacalhau… 10 lombos de bacalhau com aproximadamente 350 gramas/ 100 ml de azeite extra virgem/ 3 folhas de louro/ 10 dentes de alho laminados

Preparo, Passo a Passo…

1- Coloque o bacalhau numa assadeira própria para ir ao forno e regue com azeite, acrescente o louro e o alho. Leve ao forno à temperatura de 150°C durante 25 minutos, tapado com folha de papel alumínio.

2- Cebolada… 1 kg de cebola laminada/ 5 dentes de alho picados/ 2 folhas de louro/ 150 ml de azeite extra virgem/ Sal marinho a gosto/ Pimenta-do-reino a gosto

3- Doure as cebolas com o alho e o louro em azeite, em fogo brando. Quando a cebola estiver caramelizada, acerte os temperos e reserve.

Montagem…  1,2 kg de batatas pré-fritas em rodelas

Sobreponha o bacalhau sobre as batatas e finalize com a cebolada. Leve ao forno para dourar por alguns minutos e, antes de servir, salpique salsa picada e regue com um fio de azeite.

*** Prepare esta deliciosa receita de Bacalhau ao forno com batatas coradas e cebola da Tasca da Esquina e tenha uma Páscoa Maravilhosa!!!!

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