Receitas Deliciosas Tradicionais

Abacate Conheça Benefícios Fruta,Guacamole Receita Deliciosa Como Fazer

Receitas Deliciosas Tradicionais – Brasilfront

Abacate Conheça os Benefícios da Fruta, Guacamole Receita Deliciosa Como Fazer

Abacate – Cultivado comercialmente no Brasil desde o século XIX, o abacate é originário do México e de países da América Central, como a Guatemala. Nessas regiões, o costume é temperá-lo com sal, pimenta e outros condimentos, o que permite servi-lo como aperitivo ou até na salada.

Por aqui, o abacate costuma ser consumido gelado, batido com leite e açúcar ou sorvete. Os benefícios do abacate são: rico em proteínas, minerais e vitaminas A e C, possui propriedades antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento das células.

Dica importante – antes de cortá-lo, pressione a  casca com os dedos –  o excesso de  rigidez indica que ele ainda não está maduro. Como a polpa escurece rapidamente em contato com o ar, deixe para abri-lo apenas no momento do consumo.

Agora você terá a melhor parte… Uma receita deliciosa de Guacamole amazônico com massa de pastel

Confira os ingredientes: 100g de mandioca; 200g de açaí branco em polpa; 100g de abacate; 70 ml de azeite extravirgem; 100g de tomate cortado em cubos pequenos; 50g de cebola roxa picada; 1/2 limão espremido; sal a gosto; Broto de coentro a gosto; 300g de massa de pastel e 2,7 litros de óleo de canola ou milho

Saiba como preparar  Guacamole –

1- Cozinhe a mandioca e espere esfriar. Em seguida, triture-a no liquidificador com o açaí e o abacate.

2- Bata a mistura com um mixer e despeje o azeite aos poucos.

3- Adicione o tomate, a cebola e o suco de limão, tempere com sal e mexa com uma colher.

4- decore com broto de coentro.

Saiba como preparar da massa do pastel –

1- Corte a massa para pastel em formatos triangulares.

2- Coloque o óleo em uma frigideira e leve ao fogo a 150°C.

3- Frite a massa.

Esta receita é deliciosa e muito saborosa, experimente fazer….

Guacamole Receita Deliciosa e fácil de  Fazer…Experimente servir para os amigos e família…

Fonte: Esta receita é dos Chefs Raúl Jimenez e Ligia Karazawa, do restaurante Clos de Tapas

Faça esta deliciosa receita e comente aqui no nosso Blog, Brasilfront  o Resultado

Assuntos do Artigo:
  • guacamole

Comente Via FaceBook

Comentários

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

Seja o primeiro a comentar!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.